מכונה ליצור קרח

מי זקוק למכונה ליצור קרח ולאילו פרמטרים יש לשים לב כאשר בוחרים מכונה כזו?

את מי משמשת מכונה ליצור קרח?

הצבה של מכונת קרח שימושית בעיקר במוסדות ובעסקים מסוגים שונים, וביניהם: אולמות וגני אירועים, בתי מלון, מסעדות, בתי קפה, ברים, גלידריות, חנויות לממכר מזון כמו חנות דגים או מוצרים קפואים, חברות להובלת מזון וגם דוכנים לממכר מיצים.

בכל אחד מהמקומות הללו, יש צורך באספקה קבועה של קרח. השימוש בקרח נועד לשתי מטרות מרכזיות: המטרה הראשונה היא שמירה על המוצר ובמקרה זה המזון או המשקה. המטרה השנייה היא לשפר את החוויה של הלקוח. כאשר לקוח מזמין משקה באחת המסעדות, ומגיעה אליו כוס עם קוביות קרח, זה מעיד על רמת מקצועיות גבוהה והקפדה על הפרטים הקטנים.

נקודות חשובות בבחירת מכונה ליצור קרח

יש סוגים שונים של מכונות ליצור קרח, ולכל מכונה יש פרמטרים אחרים. מכונה ליצור קרח המיועדת לעסק, צריכה לעמוד בעומס גדול ולתפקד בצורה יעילה למשך שנים רבות, כדי שאתם תוכלו לתת את השירות הטוב ביותר ללקוחותיכם. לכן, כאשר אתם צריכים לבחור בדגם לעסק שלכם, כדאי לשאול את השאלות הבאות:

● האם המכונה בעלת תו תקן בינלאומי ומה כוללת תעודת האחריות?
● מהי צורת הקרח המיוצר במכונה – פתיתים, שביבים או קוביות?
● מהו הספק המכונה והאם הוא עונה על כמות ייצור הקרח לה אתם זקוקים בעסק?
● האם הקרח איכותי ולא מפשיר במהירות?
● היכן ניתן לאחסן את הקרח שיוצר?
● האם המכונה מתאימה לאקלים החם השורר בישראל?
● האם המכונה בעלת עיצוב אסתטי המתאים לעסק?

מלבד השאלות הללו, יש נקודות חשובות נוספות שחשוב לברר לגבי החברה ממנה רוכשים את המכונות. למכונות אלו יש תפקיד חשוב. בלעדיהן קשה לשמור על טריות המזון והטמפרטורות הנדרשות, וכל תקלה בתפעול המכונה יכולה לגרום לנזקים כספיים רבים או לעיכוב במתן השירות ללקוחות. לכן, חשוב לרכוש את המכונה מחברה מקצועית בעלת שם וניסיון, העומדת מאחורי המוצרים שלה ומעניקה אחריות רחבה לצד שירותי תיקונים מהירים במידת הצורך. בחברה כזו תוכלו גם להתייעץ עם הצוות לגבי בחירת הדגם המתאים ביותר לעסק שלכם, וכך לא תמצאו את עצמכם עם מכונה בהספק נמוך או גבוה מדי, כשאין בכך צורך אמתי.

מצאתם את המכונה המתאימה? אל תשכחו לבקש מהחברה הדרכה לגבי תפעול המכונה, והסבר כיצד יש לנקות את המכונה ובאיזו תדירות. שימוש לפי הוראות היצרן ותחזוקה נכונה, ישמרו על המכונה במצב תקין לאורך זמן.